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世界のコーヒー(生産量、消費量、在庫量、輸出量、輸入量、価格の推移)
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(出典) USDA「World Markets and Trade」
(出典) USDA「World Markets and Trade」
(出典) USDA「World Markets and Trade」
(参考) USDA「World Markets and Trade」、price : ICO(International Coffee Organization),ICO Composite price : 1 Cents/pound = 0.0220462262 US$/kg、財務省貿易統計。
(注)2011/12年以降の為替は7月第1週の平均値です。
(出典) USDA「World Markets and Trade」
(出典) USDA「World Markets and Trade」
(出典) USDA「World Markets and Trade」
(出典) USDA「World Markets and Trade」
(出典) USDA「World Markets and Trade」
(出典) USDA「World Markets and Trade」
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<2014/07/22更新>
世界のコーヒーについて、米農務省(USDA)発表の資料(6月)をもとに、生産量、消費量、在庫量、輸出量、輸入量、価格についてのデータを表やグラフにまとめました。地理の学習等にお役立てください。単位は千袋(1袋=60kg)となっています。(※各数値は確定していないものもありますのでご注意ください。)
・関連ページ
「世界の米」
「世界の小麦」
「世界のとうもろこし」
■ 世界のコーヒー(国別生産量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
ブラジル | 54,500 | 49,200 | 57,600 | 53,700 | 49,500 |
ベトナム | 19,415 | 26,000 | 26,500 | 28,975 | 29,250 |
コロンビア | 8,525 | 7,655 | 9,927 | 11,000 | 12,000 |
インドネシア | 9,325 | 8,300 | 10,500 | 9,500 | 8,900 |
エチオピア | 6,125 | 6,320 | 6,325 | 6,345 | 6,350 |
インド | 5,035 | 5,230 | 5,303 | 5,008 | 5,125 |
ホンジュラス | 3,975 | 5,600 | 4,725 | 4,600 | 5,000 |
ペルー | 4,100 | 5,200 | 4,300 | 4,250 | 4,500 |
ウガンダ | 3,212 | 3,075 | 3,600 | 3,850 | 4,000 |
メキシコ | 4,000 | 4,300 | 4,650 | 3,800 | 3,900 |
グアテマラ | 3,950 | 4,410 | 4,210 | 3,415 | 3,615 |
その他 | 18,245 | 18,607 | 17,500 | 15,702 | 16,531 |
合 計 | 140,417 | 143,897 | 155,140 | 150,145 | 148,671 |
■ 世界のコーヒー(国別消費量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
EU(27か国) | 42,220 | 46,210 | 43,895 | 45,800 | 45,700 |
アメリカ | 22,833 | 23,351 | 23,392 | 24,991 | 25,436 |
ブラジル | 19,420 | 20,025 | 20,110 | 20,100 | 20,100 |
★日本 | 6,900 | 6,925 | 7,370 | 7,655 | 7,800 |
ロシア | 4,190 | 3,700 | 4,070 | 4,200 | 4,400 |
フィリピン | 2,825 | 3,660 | 4,405 | 3,950 | 3,920 |
カナダ | 3,375 | 3,390 | 3,555 | 3,550 | 3,750 |
エチオピア | 2,860 | 3,050 | 3,055 | 3,120 | 3,125 |
インドネシア | 1,690 | 2,380 | 2,670 | 2,680 | 2,700 |
スイス | 2,180 | 2,175 | 2,340 | 2,350 | 2,400 |
その他 | 25,594 | 26,790 | 26,758 | 27,187 | 28,379 |
合 計 | 134,087 | 141,656 | 141,620 | 145,583 | 147,710 |
■ 世界のコーヒー(国別在庫量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
EU(27か国) | 12,900 | 10,400 | 11,200 | 10,500 | 10,500 |
ブラジル | 2,906 | 2,238 | 9,068 | 9,293 | 6,318 |
アメリカ | 4,580 | 5,100 | 5,450 | 5,700 | 5,700 |
★日本 | 2,510 | 2,140 | 2,980 | 2,800 | 2,700 |
ベトナム | 800 | 1,090 | 1,800 | 3,150 | 2,600 |
インド | 1,742 | 1,421 | 1,949 | 1,787 | 1,641 |
ウガンダ | 613 | 538 | 363 | 393 | 363 |
コロンビア | 99 | 249 | 771 | 271 | 346 |
タンザニア | 50 | 45 | 255 | 202 | 322 |
ケニア | 402 | 392 | 215 | 195 | 210 |
その他 | 2,353 | 2,333 | 1,955 | 1,783 | 1,416 |
合 計 | 28,955 | 25,946 | 36,006 | 36,029 | 32,116 |
■ 世界のコーヒー(生産量・在庫・価格の推移)
生産量(千袋) | 在庫量(千袋) | 価格(Cents per Pound) | 為替(円 / US$) | 価格(円 / kg) | |
2003/04年 | 110,896 | 39,780 | 62.15 | 108.19 | 148 |
2004/05年 | 121,585 | 41,429 | 89.36 | 110.22 | 217 |
2005/06年 | 117,518 | 33,036 | 95.75 | 116.18 | 245 |
2006/07年 | 133,622 | 36,082 | 107.68 | 117.99 | 280 |
2007/08年 | 123,955 | 31,680 | 124.25 | 104.23 | 286 |
2008/09年 | 136,196 | 39,812 | 115.67 | 93.52 | 238 |
2009/10年 | 128,601 | 28,909 | 147.24 | 88.09 | 286 |
2010/11年 | 140,417 | 28,955 | 210.39 | 79.97 | 371 |
2011/12年 | 143,897 | 25,946 | 156.34 | 79.43 | 274 |
2012/13年 | 155,140 | 36,006 | 119.51 | 95.84 | 253 |
2013/14年 | 150,145 | 36,029 | 150.01 | 101.95 | 337 |
(注)2011/12年以降の為替は7月第1週の平均値です。
■ 世界の生コーヒー豆(国別輸出量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
ブラジル | 35,010 | 29,843 | 30,660 | 33,375 | 32,375 |
ベトナム | 18,640 | 24,495 | 24,360 | 25,920 | 28,030 |
コロンビア | 8,385 | 7,360 | 8,855 | 10,875 | 11,275 |
インドネシア | 9,720 | 7,450 | 8,900 | 7,800 | 7,200 |
インド | 5,515 | 5,223 | 4,839 | 5,000 | 5,113 |
ホンジュラス | 3,900 | 5,290 | 4,480 | 4,350 | 4,800 |
ペルー | 3,880 | 5,140 | 4,100 | 4,100 | 4,300 |
ウガンダ | 3,150 | 3,000 | 3,575 | 3,600 | 3,800 |
グアテマラ | 3,725 | 3,915 | 3,800 | 3,110 | 3,310 |
エチオピア | 3,235 | 3,140 | 3,280 | 3,285 | 3,300 |
メキシコ | 2,460 | 3,365 | 3,603 | 2,816 | 2,916 |
マレーシア | 1,675 | 1,950 | 2,150 | 2,000 | 2,100 |
コートジボワール | 985 | 1,620 | 1,680 | 1,600 | 1,725 |
エクアドル | 1,250 | 1,550 | 1,650 | 1,344 | 1,405 |
ニカラグア | 1,665 | 1,780 | 2,070 | 1,450 | 1,350 |
その他 | 10,214 | 9,231 | 8,377 | 7,374 | 7,743 |
合 計 | 113,409 | 114,352 | 116,379 | 117,999 | 120,742 |
■ 世界の生コーヒー豆(国別輸入量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
EU(27か国) | 44,600 | 43,950 | 44,980 | 45,500 | 46,000 |
アメリカ | 23,110 | 23,825 | 23,700 | 25,200 | 25,400 |
★日本 | 7,460 | 6,555 | 8,210 | 7,475 | 7,700 |
ロシア | 4,190 | 3,700 | 4,070 | 4,200 | 4,400 |
カナダ | 3,375 | 3,390 | 3,555 | 3,550 | 3,750 |
フィリピン | 1,985 | 3,280 | 3,880 | 3,550 | 3,400 |
スイス | 2,180 | 2,175 | 2,340 | 2,350 | 2,400 |
アルジェリア | 1,815 | 2,260 | 1,945 | 2,225 | 2,280 |
韓国 | 1,930 | 1,725 | 1,725 | 1,875 | 2,000 |
中国 | 930 | 1,025 | 1,545 | 1,650 | 1,800 |
オーストラリア | 1,390 | 1,450 | 1,500 | 1,400 | 1,600 |
マレーシア | 1,030 | 1,125 | 1,375 | 1,200 | 1,300 |
タイ | 1,050 | 990 | 1,100 | 1,000 | 1,250 |
エクアドル | 883 | 1,150 | 1,350 | 1,180 | 1,235 |
メキシコ | 895 | 1,250 | 1,132 | 1,164 | 1,190 |
その他 | 9,949 | 11,252 | 10,512 | 9,941 | 10,163 |
合 計 | 106,772 | 109,102 | 112,919 | 113,460 | 115,868 |
■ 世界のインスタントコーヒー(国別輸出量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
ブラジル | 3,140 | 3,236 | 3,486 | 3,350 | 3,350 |
マレーシア | 1,675 | 1,950 | 2,150 | 2,000 | 2,100 |
インドネシア | 2,305 | 2,500 | 2,000 | 1,800 | 1,800 |
インド | 1,350 | 1,484 | 1,431 | 1,367 | 1,450 |
エクアドル | 825 | 975 | 1,075 | 1,035 | 1,085 |
ベトナム | 340 | 450 | 650 | 800 | 900 |
タイ | 1,192 | 735 | 800 | 750 | 800 |
メキシコ | 725 | 790 | 902 | 790 | 790 |
コロンビア | 935 | 610 | 670 | 800 | 700 |
コートジボワール | 260 | 330 | 340 | 300 | 325 |
EU | 330 | 240 | 285 | 400 | 300 |
ニカラグア | 140 | 105 | 120 | 100 | 50 |
合 計 | 13,297 | 13,450 | 13,934 | 13,505 | 13,670 |
■ 世界のインスタントコーヒー(国別輸入量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
フィリピン | 1,625 | 2,770 | 3,400 | 3,200 | 3,000 |
ロシア | 2,650 | 1,980 | 2,045 | 2,000 | 2,000 |
カナダ | 1,070 | 1,165 | 1,225 | 1,200 | 1,250 |
中国 | 250 | 400 | 615 | 750 | 800 |
★日本 | 560 | 590 | 750 | 775 | 700 |
タイ | 430 | 580 | 610 | 500 | 700 |
ウクライナ | 1,270 | 1,000 | 785 | 675 | 625 |
インドネシア | 375 | 470 | 630 | 555 | 610 |
アメリカ | 650 | 125 | 340 | 450 | 400 |
オーストラリア | 275 | 310 | 310 | 250 | 350 |
アルゼンチン | 290 | 240 | 260 | 250 | 275 |
メキシコ | 150 | 175 | 217 | 230 | 240 |
南アフリカ | 150 | 165 | 210 | 200 | 225 |
カザフスタン | 190 | 215 | 175 | 225 | 200 |
イラン | 220 | 220 | 160 | 180 | 200 |
エルサルバドル | 125 | 170 | 160 | 190 | 175 |
グアテマラ | 200 | 200 | 175 | 175 | 175 |
セルビア | 165 | 185 | 200 | 150 | 175 |
ベトナム | 175 | 250 | 160 | 160 | 160 |
ニュージーランド | 120 | 125 | 115 | 100 | 90 |
その他 | 268 | 224 | 270 | 353 | 335 |
合 計 | 11,208 | 11,559 | 12,812 | 12,568 | 12,685 |
●コーヒーの品種について
コーヒー豆はアラビカ(arabica)種とロブスタ(robusta)種に大別されます。それぞれの味や香り、生産工程については下記のサイトを参考にさせていただきました。
TONEGAWA COFFEE 「コーヒー豆の種類・基礎知識」
以下、各品種の国別生産量を示します。
コーヒー豆はアラビカ(arabica)種とロブスタ(robusta)種に大別されます。それぞれの味や香り、生産工程については下記のサイトを参考にさせていただきました。
TONEGAWA COFFEE 「コーヒー豆の種類・基礎知識」
以下、各品種の国別生産量を示します。
■ 世界のアラビカコーヒー(国別生産量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
ブラジル | 41,800 | 34,700 | 42,100 | 39,400 | 33,100 |
コロンビア | 8,525 | 7,655 | 9,927 | 11,000 | 12,000 |
エチオピア | 6,125 | 6,320 | 6,325 | 6,345 | 6,350 |
ホンジュラス | 3,975 | 5,600 | 4,725 | 4,600 | 5,000 |
ペルー | 4,100 | 5,200 | 4,300 | 4,250 | 4,500 |
メキシコ | 3,800 | 4,100 | 4,450 | 3,600 | 3,700 |
グアテマラ | 3,950 | 4,400 | 4,200 | 3,400 | 3,600 |
インド | 1,570 | 1,690 | 1,643 | 1,675 | 1,625 |
インドネシア | 1,375 | 1,300 | 1,700 | 1,650 | 1,550 |
コスタリカ | 1,575 | 1,775 | 1,675 | 1,425 | 1,525 |
ニカラグア | 1,740 | 2,100 | 1,925 | 1,500 | 1,400 |
ベトナム | 650 | 800 | 900 | 1,175 | 1,250 |
ケニア | 710 | 750 | 660 | 850 | 900 |
パプアニューギニア | 825 | 1,350 | 775 | 825 | 850 |
ウガンダ | 644 | 875 | 800 | 850 | 800 |
エルサルバドル | 1,860 | 1,200 | 1,250 | 500 | 675 |
ベネズエラ | 625 | 700 | 730 | 700 | 660 |
タンザニア | 600 | 365 | 610 | 450 | 600 |
その他 | 2,652 | 2,542 | 2,516 | 2,196 | 2,121 |
合 計 | 87,101 | 83,422 | 91,211 | 86,391 | 82,206 |
■ 世界のロブスタコーヒー(国別生産量)
(単位・・・千袋) | 2010/11年 | 2011/12年 | 2012/13年 | 2013/14年 | 2014/15年 |
ベトナム | 18,765 | 25,200 | 25,600 | 27,800 | 28,000 |
ブラジル | 12,700 | 14,500 | 15,500 | 14,300 | 16,400 |
インドネシア | 7,950 | 7,000 | 8,800 | 7,850 | 7,350 |
インド | 3,465 | 3,540 | 3,660 | 3,333 | 3,500 |
ウガンダ | 2,568 | 2,200 | 2,800 | 3,000 | 3,200 |
コートジボワール | 1,600 | 1,600 | 1,750 | 1,800 | 1,900 |
マレーシア | 1,100 | 1,450 | 1,400 | 1,500 | 1,600 |
タイ | 850 | 850 | 850 | 850 | 900 |
タンザニア | 450 | 200 | 570 | 350 | 550 |
マダガスカル | 525 | 525 | 500 | 525 | 525 |
カメルーン | 625 | 645 | 485 | 450 | 475 |
その他 | 2,718 | 2,765 | 2,014 | 1,996 | 2,065 |
合 計 | 53,316 | 60,475 | 63,929 | 63,754 | 66,465 |
■ 過去の更新記録
・2012年10月
・2011/08/05 一部を英語表記に変更しました。
・2011年07月
・2009年03月
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